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工业用高压水清洗机和工业高压水清洗设备都是利用高压水流进行工业清洁的设备，它们的主要功能都是通过各种喷嘴产生高压水流，对各种顽固的污渍和残留物进行清洗，以下是关于两者的详细解释：
1、工业用高压水清洗机：这是一种利用高压水流进行工业清洁的设备，通常用于清洗各种工业设备、管道、建筑物等，这种设备可以产生非常高的水压，从而有效地清除各种顽固的污渍和残留物，高压水清洗机还可以根据需要进行不同的配置，如添加不同的喷嘴、清洗剂等，以适应不同的清洗需求。
2、工业高压水清洗设备：这也是一种利用高压水进行工业清洁的设备，与工业用高压水清洗机类似，该设备通常由高压泵、喷嘴、控制系统等组成，可以产生极大的压力，对各种难以清除的污渍和残留物进行有效清洗，工业高压水清洗设备还可以与不同的系统配合使用，如热水系统、冷水系统、化学清洗系统等，以满足不同的清洁需求。
工业用高压水清洗机和工业高压水清洗设备在功能和应用上非常相似，都是利用高压水流进行工业清洁的重要工具，具体的设备配置和使用方式可能会因不同的生产厂家和应用场景而有所不同，在选择购买时，需要根据实际需求和场景进行选择。